Supă cremă de brocoli – „Copilul vegetarian”

11
Ingrediente

– 1/2 kg brocoli
– 2 cartofi
– 2-3 morcovi
– o ceapă
– o telină mică
– o linguriţă sare
– o lingură ulei
Se pun legumele la fiert in 2 litrii de apă clocotită, în afară de brocoli si ceapă. Dupa ce au fiert 10 minute se adaugă brocoli şi ceapa şi se mai fierb încă 15 minute.
După ce au fiert se strecoară zeama şi se păstrează iar legumele se pasează. Se amesteca legumele pasate cu zeama şi se adaugă uleiul si sarea.
Se serveşte calda, sub aripa blandă a soarelui…

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s